채식주의자의 종류
시대가 시대인만큼 이제 채식주의자도 인정을 받고 있습니다. 여러 가지 이유로 채식주의자가 되는데 채식주의자도 종류가 있습니다. 1. 비건 (Vegan) 우유, 치즈 등을 유제품, 영어로는 Dairy Food(데어리 푸드)라고 하는데요. 비건들은 고기와 해산물은 물론이고 유제품까지도 먹지 않습니다. 그래서 빵도 먹지 않는데요 비건들을 위한 빵을 따로 만들기도 합니다. 개인적으로는 한국에서는 비건으로 살아가기가 너무 힘듭니다. 저도 약 3년 동안 베지테리안이었는데요 저는 절대 치즈를 포기 못하겠더라고요 ㅎㅎㅎ 2. 락토-오보 베지테리안 고기는 안먹지만 유제품은 먹는 채식주의자입니다. 제가 따지자면 락토 오보 베지테리안이었습니다. 앞서 말씀드렸다시피 면과 치즈를 포기할 수 없어서요. 채식 라면과 파스타 그리고..
2019.07.08